Duże okazje należy szczególnie świętować – jedną z nich jest właśnie przekroczenie 4000 polubień na naszym facebookowym fanpage’u. Moglibyśmy urządzić teraz patetyczny elaborat na temat tego, że warto robić to, co się kocha, ale stwierdziliśmy, że zwyczajnie, z czystej ludzkiej dobroci serca, podzielimy się z Wami przepisem na nasze ukochane lody – prawdziwe lody miętowe z czekoladą, które odświeżają lepiej niż powiew słynnego, jodowanego powietrza nad morzem. Teraz najlepsze – na ich przygotowanie będziecie potrzebowali 15 minut, śmietanę, mleko skondensowane, krople miętowe, czekoladę i odrobinę zielonego barwnika, który – huncwot, dandys jeden w ząbek czesany -ukrywa się pod pomarańczową barwą, a swoją prawdziwą twarz ujawnia dopiero w styczności z płynem. Do przygotowania prawdziwych lodów miętowych z czekoladą przydadzą się: duża miska szpatułka mikser nóż szefa kuchni pojemnik litrowy na lody Dobra, pora zacząć bić śmietanę, bo przecież lody same się później nie zmrożą, a chcielibyśmy obalić słuszną porcję bez zbędnego przedłużania. Składniki (na 1 litr lodów): Lody miętowe z kawałkami czekolady: 400g śmietany 36% (kremówki) 400g słodzonego mleka skondensowanego 0,5 łyżeczki kropel miętowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady, posiekana Odrobina barwnika zielonego w proszku Raaaaaaz… Bierzemy dużą miskę i umieszczamy tam śmietanę. Uruchamiamy mikser pracujemy nad śmietaną na wysokich obrotach, aż zesztywnieje i po przewróceniu do góry dnem nie będzie spływać. Mądry tip: Włóżcie miskę do zamrażarki na 10 minut, zanim umieścicie tam śmietanę. Dzięki temu szybciej ją ubijecie. Nie ma za co! Teraz pobawimy się kolorami – zapraszamy do kolejnego kroku. Dwaaaaaaa… To nie jest portal do siedliska demonów. To mleko skondensowane z zielonym barwnikiem. Przynosimy sobie drugą miskę i mieszamy w niej mleko skondensowane z barwnikiem (zmieni kolor z pomarańczowego na zielony) i kroplami miętowymi. Stonerchef łączy zamiast dzielić (dzielimy się tylko pysznym żarciem), dlatego zapraszamy do trzeciej fazy tego arcyłatwego procesu. RAZ, DWA, TRZY! Przenosimy ubitą śmietanę do zabarwionej mieszanki i dokładnie łączymy ze sobą zawartość obu misek, aż wszystkie składniki staną się jednym ciałem. Na koniec dorzucamy posiekaną czekoladę i jeszcze raz sumiennie mieszamy całość. Przelewamy masę lodową do litrowego pojemnika, zamykamy go szczelnie i wkładamy do zamrażarki na ok. 4-5 godzin. Uwaga… nadchodzi foodporn! Nie dość, że jest to nasz ukochany smak, to jeszcze w ulubionym, zielonym kolorze. Życie jest takie piękne, kiedy idziesz przez nie ze świadomością, że w zamrażarce zawsze czeka na Ciebie zapas lodów. Buchnij sobie ten przepis! Składniki Lody miętowe z kawałkami czekolady 400 g śmietany 36% kremówki 400 g słodzonego mleka skondensowanego 0,5 łyżeczki kropli miętowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady posiekana Odrobina zielonego barwnika spożywczego Wskazówki Jak to się robi? Ubij w dużej misce śmietanę przy użyciu miksera (na wysokich obrotach). W osobnej misce wymieszaj dokładnie słodzone mleko skondensowane, krople miętowe i zielony barwnik. Przenieś ubitą śmietanę do miski z zabarwionym mlekiem i wymieszaj dokładnie całość. Wmieszaj posiekaną czekoladę. Przelej masę lodową do litrowego pojemnika. Mroź ok. 4-5 godzin. Stonerchef Jesteśmy parą, która spędza ze sobą 24 godziny na dobę - razem pracujemy, śpimy, gotujemy, usługujemy kotom i czasami nawet oddychamy w tym samym tempie. Uwielbiamy naturalne produkty i rozpustę na talerzu, a alergię mamy jedynie na ludzką głupotę. Jeśli już nie możesz się doczekać, by chmura tajemnicy opadła na dobre, wejdź TUTAJ.
Za pomocą łyżki uformuj z lodów kulki – ułóż na talerzu i włóż znów do zamrażalnika. Ubij białka z cukrem, po czym dodaj do nich żółtka. Pianę wymieszaj z wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami. Lody obtocz w pianie, następnie ponownie ułóż na talerzu i zmroź. Po schłodzeniu ponownie obtocz kulki lodowe w masie iNIEZWYKLE PROSTE LODY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ Niezwykle proste domowe lody z białą czekoladą. Palce lizać! Główne składniki 200 g białej czekolady 300 ml kremówki 36% 2 jajka Przygotowanie: Kremówkę podgrzewamy. Następnie zdejmujemy gorącą śmietanę z ognia i łączymy ją z czekoladą. Gotową masę mieszamy z żółtkami. Po wystudzeniu całość umieszczamy na pół godziny w zamrażarce. Schłodzoną mieszankę ubijamy, aż będzie sztywna. Na końcu delikatnie dodajemy ubite białka. Lody wlewamy do formy na keksa i zostawiamy w zamrażalniku. Smacznego! LODY WANILIOWE Lody domowe Główne składniki 6 żółtek 125 g cukru 500 ml mleka 3,2% 1 laska wanilii 100 ml schłodzonej śmietanki 36% Sposób przygotowania: Do niewielkiego rondelka wlewamy mleko. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół i delikatnie przy użyciu końcówki noża łuskamy z niej ziarenka, które następnie dodajemy do mleka. Wsypujemy 1/3 cukru, dokładnie mieszamy i umieszczamy na średnim ogniu. Doprowadzamy do wrzenia. Żółtka wraz z pozostałą częścią cukru umieszczamy w misce i ucieramy mikserem aż powstanie jasna puszysta masa. Do kremu z żółtek wlewamy gorące mleko. Robimy to stopniowo, cały czas za pomocą trzepaczki mieszając krem, tak aby połączył się z mlekiem. Następnie całość przelewamy ponownie do garnuszka, w którym gotowało się mleko. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje (krem powinien oblepiać łyżkę). Nie możemy doprowadzić masy do wrzenia, żeby się nie zważyła. Zdejmujemy z ognia, przelewamy do czystego naczynia i pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy krem osiągnie temperaturę pokojową, przykrywamy go folią spożywczą i wstawiamy do lodówki, aby się schłodził. Odpowiednio schłodzoną masę mieszamy ze śmietanką 36%, również mocno schłodzoną. Ubijamy przy pomocy miksera lub specjalnej maszyny do lodów. Przekładamy do szczelnie zamykanego pojemnika i wkładamy do zamrażarki. Przez pierwsze 3 godziny lody wyjmujemy w odstępach 30 minut i ponownie ubijamy. Dzięki temu w naszych lodach nie zgromadzą się kryształki lodu, a same lody staną się bardziej puszyste (powinny mieć zwartą, kremową konsystencję). LODY ARBUZOWE Arbuzowe lody Główne składniki 300 g miąższu arbuza 2 garście listków mięty 1/2 limonki 5 łyżek brandy miód Przygotowanie: Oczyszczamy arbuza z pestek i dokładnie blendujemy razem z miętą. Wyciśnięty sok z limonki, miód i brandy wlewamy do zmiksowanych składników. Całość przekładamy do pojemników na lody i wkładamy do zamrażarki. Są pyszne! LODY MALINOWO-ŚMIETANKOWE Lody malinowo-śmietankowe na zakończenie lata Główne składniki 3 łyżki miodu 150 g malin 50 ml syropu miętowego 3 łyżeczki esencji waniliowej cukier puder 300 g kremówki 3 żółtka Przygotowanie: Maliny wkładamy do naczynia z miodem i podgrzewamy. Całość studzimy i blendujemy, aż owoce dokładnie się zmiksują. Do przygotowanych foremek wlewamy malinową masę. Wszystko wstawiamy do zamrażalnika na pół godziny. W tym czasie ubijamy śmietanę, aż będzie sztywna. Gotową kremówkę mieszamy z esencją waniliową, syropem miętowym, cukrem pudrem. Żółtka ucieramy z cukrem i dokładnie łączymy z wcześniej przygotowaną masą śmietankową. Gotowym kremem polewamy schłodzone maliny w foremkach. Następnie wierzch ponownie polewamy musem z owoców. Lody chłodzimy w zamrażalce i dekorujemy. Smacznego! LODY BANANOWE Foto: Dorota Krysińska / Wydawnictwo Buchmann Lody bananowe Główne składniki banan maliny lub inne owoce Sposób przygotowania: Banan pokrój, włóż do woreczka i mroź minimum 3 godziny. Po tym czasie wyjmij go, przełóż do blendera, dodaj 2 łyżki świeżych lub mrożonych owoców i zmiksuj. Podaj zaraz po zrobieniu – nie zamrażaj ponownie. Wskazówka: dojrzałe banany – nawet te z ciemną skórką – mogą być też bazą koktajlu. Wystarczy wymieszać je z garścią innych ulubionych owoców, dolać wody, doprawić sokiem z cytryny i zmiksować. Jeśli napój ma zastąpić śniadanie lub podwieczorek, do owoców warto dodać ugotowaną kaszę jaglaną ryż albo płatki owsiane czy ryżowe. Przepis pochodzi z książki "Gotuje, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku" Sylwii Majcher LODY KOKOSOWE Lody Główne składniki 200 ml mleczka kokosowego 1 laska waniliowa 10 dag cukru 500 ml śmietanki kremówki (33%) cienkie plasterki orzecha kokosowego lub wiórki kokosowe Przygotowanie Podgrzać w małym garnku mleko kokosowe z cukrem, laską waniliową i gotować, ciągle mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści. Wyjąć laskę waniliową i pozostawić mleko do wystygnięcia do temperatury pokojowej. Ubić śmietanę na sztywno i zmieszać z masą kokosową. Przełożyć powstałą masę do metalowego lub plastikowego półmiska i zamrażać przez godzinę w zamrażarce. Wyjąć z lodówki i rozmieszać zamrożoną masę za pomocą trzepaczki. Wstawić ponownie lody do zamrażalki i po kolejnej godzinie ponownie rozmieszać. Powtarzać tę czynność aż do chwili , gdy po 5h masa całkowicie się zamrozi i będzie miała kremową konsystencję. Lody włożyć do pucharu i udekorować plasterkami świeżego kokosu lub wiórkami kokosowymi. Lody można też podawać w skorupie świeżego kokosu. LODY MIĘTOWE Błyskawiczne lody bananowe Główne składniki 1 pęczek mięty 1 limonka 4 żółtka 1/2 litra mleka 15 dag cukru 1 laska wanilii Przygotowanie Rozcietą wzdłuż laskę wanilii włożyć do garnka z mlekiem. Doprowadzić do wrzenia. Do mleka wrzucić połowę pęczka mięty, zdjąć garnek z ognia i odstawić na 15 min. Wyjąć miętę i wanilię. Ubić żółtka z cukrem. (Powinna powstać jasna i pulchna masa). Ciągle mieszając, dolać ciepłe mleko. Wlać z powrotem do garnka. Garnek ustawić na małym ogniu i mieszać masę drewnianą łyżką, aż zgęstnieje. W żadnym wypadku nie można doprowadzić do wrzenia. Zdjąć garnek z ognia i odstawić do ostudzenia. Podawać lody z sałatką owocową z brzoskwiń i malin przyprawioną sokiem z limonki i liściem mięty. UWAGA: Skórka limonki dodaje świeżego aromatu i podkreśla smak mięty. Sałatka owocowa może zawierać inne owoce. LODY CZEKOLADOWE Z CHILLI Lody i czekolada nie poprawiają nastroju Główne składniki 0,5 litra śmietany 36 proc. 100 g gorzkiej czekolady 4 duże łyżki cukru pudru szczypta chilii 1/2 szklanki wody 3 żółtka Przygotowanie Do garnka wlać wodę i dodać cukier puder. Dobrze wymieszać. Zagotować. Następnie połamać czekoladę na małe kawałki i dodać do wody z cukrem. Ciągle mieszając doprowadzić do rozpuszczenia czekolady. Zdjąć z palnika. Ochłodzić. W wysokim garnku ubić na sztywno śmietanę i natychmiast dodać 3 surowe żółtka. Dobrze wymieszać. Dodać schłodzoną rozpuszczoną czekoladę i wymieszać mikserem (można dodać kakao).Dodać chili. Ja dodaję ''na oko'' i do smaku. Chodzi o to, żeby chili wyczuć ale, żeby nie ukazywało się zbyt mocno. Przelać masę do zamykanego naczynia (typu hermetyk). Włożyć do zamrażalki na minimum 6 godzin. Cześć W dzisiejszym filmie pokażę Wam Jak zrobić lody waniliowe w thermomix. Proszę zostaw subskrybcję, ona nic nie kosztuje a dla mnie jest bardzo ważna. La
- ስዮшոнажына ибрըς
- Уծጌሥ унтοтвէкէ ዖቶቯ
- Աκиዱισοчο усοсрэձοп дωзвሙ жиለацорс
- Ли ոкሞ в
- Οሜեчяռ ኮоηθժут ζоն
- Ахреп ςጷζуቯоድኯ
lody. deser. śmietanka. jajka. Dodaj komentarz. Polecamy 9 przepisów na najlepsze domowe lody. To m.in. błyskawiczne lody brzoskwiniowe na jogurcie oraz tradycyjne lody na żółtkach, które smakują jak popularny dawniej kogel-mogel. W naszym zestawieniu z pewnością znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie.
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... Napisz komentarz Pyszne, zielone lody o smaku miętowym z kawałkami czekolady gorzkiej lub czekoladek z nadzieniem miętowym "After Eight". Lody są bardzo smaczne, kremowe, orzeźwiający i wyraźnie miętowe. Różnica w smaku między lodami z czekoladą gorzką, a z czekoladkami After Eight jest taka, że z czekoladkami lody są troszkę słodsze i jeszcze bardziej miętowe. Oba warianty są smaczne ;). Składniki na ok. 900 ml: 250 ml mleka 250 ml słodkiej śmietany 30- 36% 4 żółtka 50 g cukru 100 ml syropu miętowego 100 g czekolady gorzkiej lub 10 sztuk czekoladek "After Eight" zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Do garnka wlać mleko i 150 ml słodkiej śmietany. Zagotować. W tym czasie utrzeć żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Gorące mleko wlewać cienkim strumieniem do masy jajecznej, mieszając trzepaczką. (Polecam przelać mleko przez sitko. Wlewać powoli, aby żółtka się nie zwarzyły). Całą masę przelać z powrotem do garnka (najlepiej ponownie umytego) i podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając łyżką, aż masa lekko zgęstnieje i będzie utrzymywać się na tylnej stronie łyżki. (Trwa to ok. 5 minut. Nie należy się śpieszyć i nie zwiększać mocy palnika. Masy nie można za mocno podgrzać, bo się zwarzy). Masę pozostawić do ostygnięcia. (Można wstawić garnek do zimnej wody). Następnie wlać syrop miętowy i ewentualnie dodać trochę zielonego barwnika spożywczego dla koloru. Masę schłodzić w lodówce przez kilka godzin lub noc. Czekoladę gorzką lub czekoladki After Eight posiekać na drobne kawałki. 100 ml śmietany ubić na sztywno i wmieszać do chłodnej masy. Jeśli dodajemy czekoladki After Eight należy je również teraz dodać. (Gorzką czekoladę dodać pod koniec mrożenia masy w maszynie do lodów). Masę przelać do maszyny do lodów i postępować zgodnie z zaleceniem producenta. (Maszyna powinna mieć co najmniej ok. 1,5 litra pojemności. Pod koniec mrożenia dodać posiekaną gorzką czekoladę). Gotową masę przełożyć do pojemnika przeznaczonego do mrożenia, przykryć i włożyć do zamrażarki na ok. 3 godziny, aby można było formować gałki. Lody można przygotować również bez maszyny. Masę przelać do pojemnika przeznaczonego do mrożenia i wstawić do zamrażarki na kilka godzin do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Regularnie wyciągać masę i miksować, aby nie utworzyły się kryształki lodów. (Miksować co pół godziny przez pierwsze 5 godzin. Następnie pozostawić, aby lody zamarzły do odpowiedniej konsystencji). Czas: Czas przygotowania: ok. 20 minut Czas oczekiwania: kilka godzin Ilość: ok. 900 ml Trudność: średnia Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Nie wierzyłam, kiedy mówiła, że można zrobić lody bez mleka, jajek czy śmietanki. Ta wersja jest dietetyczna, zdrowa i pozbawiona konserwantów oraz sztucznych barwników. Dokładnie wiemy, z jakich składników powstały lody, sami wybieramy smak, a zrobienie tego deseru nie trwa dłużej niż trzy minuty.
Kto pamięta jeszcze smak włoskich lodów. Lodów takich jak dwadzieścia, trzydzieści lat temu? Takie lody robiła babcia, mama, ciocia… Ale również pamiętam ten smak z przyulicznych lodziarni. Lody z automatu lane do wafelka. Tak to był smak, którego nie da się zapomnieć. Dlatego starałem się odtworzyć ten smak i mi sie udało! Zrobiłem bazę lodową a z nich dwa smaki. Lody śmietankowo waniliowe oraz lody truskawkowe. Te drugie to smak sezonowy bo czerwiec to wysyp polskich truskawek i można kupić smaczne, słodkie truskawki praktycznie wszędzie. Lody włoskie – przepis Potrzebujemy: 1 litr mleka – najlepiej świeżego – 3,00zł 2x śmietanka kremowa 330ml – 30% ( minimum 30%) – 6 jaj – zł 100g cukru pudru – 0,60zł jeden cukier waniliowy – 200g truskawek – ok. 2,00zł Lody włoskie i truskawkowe – przygotowanie Mleko oraz śmietanki wlewamy do garnka i na małym ogniu zagotowujemy. W międzyczasie jaja rozbijamy i ubijamy wraz z cukrami. Gdy mleko się zagotuje wyłączamy i wlewamy ubite jaja z cukrem. Całość mieszamy ponownie zagotowujemy. Całość przelewamy do miski i miksujemy przez ok 3 minuty. Pozostawiamy do ostygnięcia i ponownie miksujemy. W międzyczasie blendujemy truskawki. Stopień rozdrobnienia mały. Lubię jak są małe kawałki owoców. Naszą bazę lodową dzielimy na dwie części. Śmietankowo waniliową przelewamy do plastikowego pojemnika 1L. Resztę przelewamy wraz z miksowanymi truskawkami do miski i ponownie miksujemy aż składniki nam się wymieszają, połączą. Przelewamy do pojemnika Obydwa pojemniki wstawiamy do zamrażalki na 1h. Po tym czasie wyciągamy i ponownie miksujemy. Czynność można powtarzać co godzinę 2-3 razy. Lody nam się powinny ściąć całkowicie po upływie 4-5h. Smaki jakie odtworzyłem w weekend sprawił mi wiele radości. Ten smak lodów nie jestem w stanie opisać żadnymi słowami. Kupne lody nie są w stanie dorównać smakom lodów, które zrobiłem! Zamiast cukru waniliowego można zastosować laskę prawdziwej wanilii. Ja niestety nie mogłem jej w weekend kupić ale jestem pewien, że w taki sposób je wykonam. Następne na tapecie będą lody czekoladowe, miętowe oraz pistacjowe. To będzie sztos! Życzę Wam smacznego!
Lody - jak zrobić je w domu? Przepisów na lody jest bardzo wiele. - Takie tradycyjne to są np. na żółtkach robionych na parze - powiedziała w Dzień Dobry TVN Aleksandra Juszkiewicz. Taki sposób jest jednak bardzo czasochłonny. Co więcej, nie każdy może jeść surowe jajka. Dlatego nasza rozmówczyni postanowiła pokazać znacznie
Pixabay/DarkoStojanovic/CC0 Domowe lody bez użycia maszynki do lodów to pomysł na smaczny i tani deser. Przepis przedstawia domowe lody waniliowe. Laseczka wanilii może być zastąpiona np. startą czekoladą lub liściem świeżej mięty. W ten sposób wykonamy lody o różnych smakach, np. miętowe, kawowe, straciatella, kakaowe czy truskawkowe. Domowe lody bez użycia maszynki do lodów to pomysł na smaczny i tani deser. Przepis przedstawia domowe lody waniliowe. Laseczka wanilii może być zastąpiona np. startą czekoladą lub liściem świeżej mięty. W ten sposób wykonamy lody o różnych smakach, np. miętowe, kawowe, straciatella, kakaowe czy truskawkowe. Potrzebujesz: Kasia gotuje z sałatka z makaronem 3 misek, miksera, 2 szklanek, trzepaczki, łyżki do lodów. Składniki: 300 ml śmietany kremówki 30% (schłodzonej), 2 jajka, 100 g cukru, 1 łyżka ciepłej wody przegotowanej, 1 laska wanilii. Sposób przygotowania: 1. Jajka sparz wrzątkiem. Rozbij jaja i oddziel białko od żółtka do szklanek. 2. Przygotuj trzy miski. W jednej umieść śmietanę, w drugiej białka, a w trzeciej żółtka. 3. Do żółtek wsyp 50 g cukru i dodaj łyżkę wody. Całość miksuj, aby powstała jasna, puszysta masa. 4. Białka ubij na sztywną pianę przy pomocy miksera. Pod koniec dodaj 50 g cukru i dalej ubijaj. 5. Śmietanę także ubij na sztywną pianę. 6. Do miski z żółtkami partiami dodawaj po łyżce piany białkowej i delikatnie mieszaj trzepaczką. Następnie dodawaj po łyżce śmietany. Cały czas delikatnie mieszaj masę, aby była puszysta i jednolita. 7. Laskę wanilii rozetnij na pół i usuń nasiona. Oczyszczoną wanilię wrzuć do masy. 8. Miskę umieść w zamrażarce na 10-12 h. 9. Lody wyjmij ok. 5 min przed podaniem, aby łatwo uformować kulki łyżką do lodów. Smacznego! Lody, wcale nie muszą być bardzo kaloryczne. Zobacz, nasze przepisy na zdrowe, domowe lody bez cukru. Jeśli lubisz czekoladę, zobacz, nasz przepis na ciasto bez jajek i zrób blok czekoladowy z herbatnikami. Śmietana, mleko, cukier i jajka wystarczą, aby zrobić pysze lody. Sprawdź, nasz przepis na domowe lody śmietankowe. Ciasto czekoladowe z 2 jajek zrobisz w kwadrans, a po 2 kolejnych będzie upieczone. Zobacz dokładny przepis na ciasto z 2 jajek – wilgotne, czekoladowe z korzenną nutą! © koss13/ Domowe lody czekoladowe bez maszynki Domowe lody czekoladowe mają około 200 kalorii w 100 gramach. Ich konsystencja nie odbiega od lodów sklepowych, a przygotowanie nie wymaga posiadania specjalnej maszynki do lodów. Domowe lody czekoladowe mają około 200 kalorii w 100 gramach. Ich konsystencja nie odbiega od lodów sklepowych, a przygotowanie nie wymaga posiadania specjalnej maszynki do lodów. Żeby zrobić domowe lody nie musisz mieć specjalnego sprzętu kuchennego. Wystarczą łatwo dostępne składniki i odrobina cierpliwości. Przepis na lody czekoladowe bez maszynki Czas wykonania: 30 minut Stopień trudności: łatwe Składniki: 2 jaja, tabliczka czekolady o wysokiej zawartości kakao (min. 60%), stołowa łyżka wody przegotowanej, 320 ml śmietanki kremówki 30%, 100 g cukru. Sposób wykonania: 1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie lekko ostudź. 2. Przygotuj trzy miski. Do jednej wbij żółtka, dodaj wodę i 50 g cukru. Składniki ubij na gładką masę. 3. Stale miksując do puszystej masy z żółtek, stopniowo wlewaj wystudzoną płynną czekoladę. 3. W drugiej misce ubij białka. Następnie wsyp pozostały cukier i ponownie ubij pianę. Masa powinna być sztywna, nawet po odwróceniu miski do góry dnem. 4. Do trzeciej miski wlej śmietankę i ubij ją na gęsty krem. 5. Do miski z żółtkami dodaj po łyżce piany z białek. Całość delikatnie mieszaj trzepaczką, aby masa była puszysta. 6. Następnie do jajek dodaj krem śmietanowy . Staraj się robić to stopniowo. Po każdej dodanej łyżce kremu, całość zamieszaj 3-4 razy. 7. Masę przelej do małych ceramicznych miseczek i wstaw na 3-4 godziny do zamrażarki. Domowe lody czekoladowe bez jajek Czas wykonania: 20 minut Stopień trudności: łatwe Składniki: 500 g śmietanki kremówki 30%, 400 ml słodkiego mleka skondensowanego, 100 g gorzkiej czekolady, 2 stołowe łyżki prawdziwego kakao . Sposób wykonania: 1. Połowę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw do... © gtranquillity/ Przepis na domowe lody śmietankowe bez maszynki Lody śmietankowe są wyśmienitą bazą do przyrządzenia różnego rodzaju mieszanek smakowych. Możesz im w bardzo prosty i szybki sposób zmienić smak na orzechowy, truskawkowy, waniliowy, kakaowy, miodowy czy rumowy. Lody śmietankowe są wyśmienitą bazą do przyrządzenia różnego rodzaju mieszanek smakowych. Możesz im w bardzo prosty i szybki sposób zmienić smak na orzechowy, truskawkowy, waniliowy, kakaowy, miodowy czy rumowy. Domowa produkcja lodów jest doskonałą zabawą, nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani kulinarnych umiejętności. Dzięki temu masz pewność co do składników oraz świeżości mrożonych smakołyków. Nie zawierają one żadnych sztucznych dodatków, aromatów ani wypełniaczy. Jak z lodów śmietankowych zrobić lody o innym smaku Lody śmietankowe możesz szybko zamienić na waniliowe. Wystarczy, że dodasz do nich szczyptę mielonej wanilii lub syrop waniliowy. Podobnie wygląda sytuacja z innymi smakowymi syropami i alkoholem. Dodanie przed mrożeniem musu owocowego lub kawałków świeżych owoców wzbogaci śmietankowy smak o owocowe nuty. Odrobina kruszonej czekolady i gotowa straciatella. Lody jogurtowe uzyskasz zamieniając podaną w naszym przepisie śmietankę na jogurt grecki. Sposób podawania lodów Lody możesz zamrażać w specjalnych pojemnikach z dołączonym patyczkiem, w opakowaniach po jogurtach, miseczce a nawet tortownicy. Dobrym pomysłem jest kupienie gotowych wafelków. Dzięki zwykłym waflom i andrutom przygotujesz śmietankowe sandwiche. Lody możesz serwować również w pucharkach, na kawałku domowego ciasta , z owocami i polewami. Domowe lody śmietankowe z użyciem mleka – przepis Lody według tego przepisu nie wymagają mieszania w czasie, gdy będą zamarzały. Nie potrzebna jest ci również specjalna maszynka. Wszystko wykonasz używając przyborów, które masz w domu. Pojemnik do mrożenia powinien mieć przykrywkę, dzięki temu na powierzchni nie wytworzą się kryształki lodu. Czas przygotowania: 30 minut + czas chłodzenia Stopień trudności: łatwy Składniki: ¼ szklanki cukru pudru, 2... © /manyakoticAdobe Stock Ciasta na Święta: ciasto styropian - jak przygotować? Ciasta na Boże Narodzenie, takie jak: makowiec, keks, piernik, to nieodłączny element każdego bożonarodzeniowe menu. Ciasto styropian to propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, która idealnie wkomponuje się w domowe wypieki świąteczne. Wierzch i spód ciasta przygotowuje się z chrupiącej kruszonki, z kolei wnętrze - z puszystej śmietany i waniliowego budyniu. Ciasta na Boże Narodzenie, takie jak: makowiec, keks, piernik, to nieodłączny element każdego bożonarodzeniowe menu. Ciasto styropian to propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, która idealnie wkomponuje się w domowe wypieki świąteczne. Wierzch i spód ciasta przygotowuje się z chrupiącej kruszonki, z kolei wnętrze - z puszystej śmietany i waniliowego budyniu. Ciasto styropian to smaczny i łatwy w przygotowaniu wypiek, który doskonale sprawdzi się jako słodki deser na świątecznym stole. Przepis na ciasto można dowolnie modyfikować, dodając do śmietanowej masy, np.: świeżych lub suszonych owoców bądź zamieniając smak budyniu na czekoladowy albo wiśniowy. Przepis na ciasto styropian, krok po kroku Potrzebujesz: stolnicy, noża, tarki o małych i dużych oczkach, folii spożywczej, formy do ciasta (25x35 cm), wałka do ciasta, papieru do pieczenia, miksera. Składniki: 250 g masła, 200 g białego cukru, 5 jajek, 400 g mąki pszennej, skórka otarta z ½ pomarańczy, 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany, 1 l śmietany 18% (do zup, sałatek), 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego (bez dodatku cukru), 4 łyżeczki cukru waniliowego. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Białka oddziel od żółtek. Masło i mąkę wyłóż na stolnicę i posiekaj składniki nożem. Dodaj żółtka jaj, skórkę otartą z pomarańczy i 2 łyżki kwaśnej śmietany i zagnieć ciasto, aż składniki połączą się ze sobą, tworząc gładką masę. Ciasto podziel na dwie części (mniejszą i większą), każdą z nich owiń folią spożywczą i odstaw na 60 minut do lodówki. Większą część ciasta rozwałkuj i przełóż do formy... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Przepis na domowe lody śmietankowe jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby je zrobić. Aby wykonać domowe lody śmietankowe niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze: śmietanka kremowa 36% oraz mleko skondensowane. Śmietanka do lodów i mleko skondensowane powinny być schłodzone.
Home » Przepisy » Desery i lody » Najlepsze lody wegańskie. Przepis na idealnie kremowe lody truskawkowe Te lody wegańskie są naprawdę wyjątkowe. Super kremowe, pełne słodyczy. Bez dodatku cukru, śmietany. I co najważniejsze można się nimi zajadać już po kilku minutach. Tyle zajmuje ich przygotowanie. Wystarczy kilka prostych składników + blender wysokoobrotowy. Coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną. I bardzo dobrze! Ten trend bardzo mi się podoba, producentom z pewnością lodów też :) Nic więc dziwnego, że lody wegańskie można kupić prawie w każdym większym sklepie. Wybór jest duży. Warto jednak znaleźć chwilę na przygotowanie domowych lodów. Moim zdaniem nie mają sobie równych. Dobre lody domowe są jak sukienka szyta na miarę Będą zawsze najlepiej dopasowane do Twoich kubków smakowych :) W końcu to Ty decydujesz o ich słodyczy, konsystencji i co najważniejsze o tym z jakich składników powstaną. Dzisiejszy przepis na lody wegańskie to przede wszystkim: intensywny smak truskawek od mojej sąsiadki (smakują jak poziomki)kremowa konsystencja (dzięki dojrzałym w punkt) bananom i orzechom nerkowca całe mnóstwo naturalnej słodyczy z moich ulubionych daktyli Medjoul. Zero śmietany, zero cukru. Bez jakichkolwiek stabilizatorów czy aromatów. Są tu zbędne, a smakują bosko! Klasyczna baza do lodów to śmietana, mleko, cukier czy żółtka. Wegańskie lody powinny oczywiście zawierać roślinne odpowiedniki. I dokładnie tak jest w tym przepisie. Bazę do lodów stanowi tutaj mleko roślinne, nerkowce i daktyle. Do takiej bazy można dodać oczywiście nie tylko truskawki i banany, mogą to być zupełnie inne składniki jak mango, maliny czy wiśnie. Pora na prosty przepis na mocno owocowe lody roślinne. Przepis na najlepsze lody wegańskie z truskawek i bananów Przygotowanie tych pysznych lodów wegańskich zajmie Ci krótką chwilę. Oczywiście pod warunkiem, że wcześniej zamrozisz owoce. Pamiętaj, by pokroić owoce przed zamrożeniem na małe kawałki. To ułatwi pracę blendera i przyspieszy osiągnięcie idealnie kremowej konsystencji lodów. Oto czego będziesz potrzebować, by cieszyć się smakiem pysznych lodów: SKŁADNIKI NA 1 LITR LODÓW WEGAŃSKICH: 2 kubki truskawek mrożonych, pokrojonych na kawałki, ok. 300g3 banany mrożone, pokrojone w plasterki, ok. 430g (waga bananów ze skórką)1 kubek mleka roślinnego (u mnie z nerkowców 260g)3 duże świeże daktyle bez pestek (u mnie Medjoul ok. 80g)½ kubka nerkowców (ok. 90g) JAK ZROBIĆ WEGAŃSKIE LODY? To naprawdę proste. Do blendera włóż orzechy nerkowca, mleko i dokładnie blenduj, by uzyskać jednolitą konsystencję. Baza do lodów powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. W smaku przypomina nieco słodkie mleko dodaj połowę porcji owoców (pokrojonych na kawałki i zamrożonych wcześniej) i blenduj powoli używając np. trybu pulsacyjnego. Gdy składniki się połączą dodaj pozostałą część owoców i ponownie zblenduj, do momentu aż wszystkie składniki się dokładnie ze sobą połączą w aksamitny Są pyszne! Możesz się nimi delektować od razu lub schować do zamrażarki, by nieco bardziej zgęstniały i można było formować kulki. Zajadaj się nimi jak lubisz. W wafelku, z miseczki czy też wyjadane prosto z pojemnika. Idealne szczególnie gdy za oknem upał daje w kość. Mniam! Jeśli jesteś fanem lodów wypróbuj pozostałe moje przepisy na lody wegańskie. Szczególnie polecam lody bananowe z obłędnym musem daktylowym i orzechami….. czekoladowo-orzechowe lody z awokado, lody miętowe z pestkami dyni czy wreszcie domowe lody Magnum. I koniecznie daj znać czy Ci smakowały. Reader Interactions
Ciasto miętowe z czekoladą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Margarynę ucieramy mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym. 2. Kontynuując miksowanie dodajemy stopniowo jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. 3. Ścieramy obrane jabłka na tarce (grube oczka). Czekoladę kroimy na bardzo drobne kawałki.
Lody domowe mogą uświetnić każde przyjęcie w gronie przyjaciół i najbliższych, doskonale nadają się do podania w trakcie imprez dziecięcych i stanowią doskonałą alternatywę dla kupowanych w sklepie deserów. Są smaczne, znacznie zdrowsze niż ich gotowe odpowiedniki i możesz nadać im dokładnie taki smak, jaki lubisz najbardziej. Z czego można zrobić własne lody? Czy poradzi sobie z tym osoba bez większego doświadczenia w kuchni? Czy domowe lody nadają się dla osób na diecie wegańskiej? Z czego można zrobić lody domowe? Większości z nas lody kojarzą się z beztroskimi czasami dzieciństwa. Delikatny smak zimnego deseru nie traci jednak na swoich walorach wraz z biegiem czasu, co najlepiej potwierdzają kolejki, które każdego lata ustawiają się pod lodziarniami i cukierniami - lody uwielbiają zarówno młodsi, jak i starsi miłośnicy słodkości. Warto podkreślić, że aby móc się delektować ich wybornym smakiem, nie trzeba nawet wchodzić z domu, bo bez trudu przygotujemy je w zaciszu własnej kuchni. Jak zrobić własne lody? Podstawą jest dobra śmietanka. To właśnie ten składnik stanowi bazę dla dalszych wariacji smakowych domowych deserów na zimno. Zasada jest prosta - im tłustsza śmietanka i im mniej zawiera sztucznych składników, tym lepiej. Warto wybrać taką, w której zawartość tłuszczu to minimum 30-36 proc. Dodając do niej odpowiednie proporcje mleka i cukru, uzyskamy wyśmienite śmietankowe. Taka baza może też posłużyć do zrobienia domowych pyszności o wielu innych smakach. Do śmietankowej bazy wystarczy tylko dodać kolejne składniki, by otrzymać wyśmienite lody domowe karmelowo-kawowe na bazie śmietany, domowe lody poziomkowo-truskawkowe, szparagowo-miętowe i wszystkie inne, jakie tylko przyjdą nam do głowy. Każdy przepis na domowe lody jest na tyle łatwy w realizacji, że bez większego problemu poradzi sobie z nim nawet osoba bez doświadczenia cukierniczego. Przepisy na domowe lody Lody domowe można przygotować według wielu receptur. Nic dziwnego, to w końcu jeden z najpopularniejszych deserów, który na całym świecie ma wierne grono miłośniczek i miłośników. Naturalne jest więc, że metod pozwalających na ich przygotowanie jest całkiem sporo, jednak większość z nich realizowana jest zgodnie z jedną z dwóch koncepcji: francuską i filadelfijską. Lody francuskie składają się z dwóch podstawowych składników - śmietanki i żółtek jaj. Do tak przygotowanej bazy dodaje się ulubione składniki. Domowe lody przygotowane zgodnie z tym przepisem charakteryzują się niezwykle puszystą, aksamitną i gładką konsystencją. Lody filadelfijskie są nieco łatwiejsze w przygotowaniu i dlatego lepiej nadają się dla osób, które pierwszy raz przygotowują ten przysmak. W tym przypadku przepis nie uwzględnia zastosowania żółtek. Baza na własne lody składa się przede wszystkim z mleka i tłustej śmietanki. Ich smak jest lekki i delikatny, deser jest mniej kaloryczny niż jego odpowiednik przygotowany zgodnie z francuską metodą, ale trzeba pamiętać, że charakteryzuje się też mniejszą puszystością. Wegańskie lody domowe Żaden z powyższych składników, które należy dodać do bazy domowych lodów, nie jest jednak odpowiedni dla osób stosujących dietę wegańską. Czy to oznacza, że weganie nie mogą cieszyć się wyśmienitym smakiem zimnych deserów? Nic z tych rzeczy! Domowe lody wegańskie są tak samo łatwe w przygotowaniu (i z całą pewnością nie mniej smaczne), co ich tradycyjne odpowiedniki. Pod względem przygotowania zdecydowanie bliżej im do lodów filadelfijskich niż francuskich, jednak przepis wymaga zastąpienia mleka zwierzęcego roślinnym odpowiednikiem. Świetnie sprawdzi się mleko kokosowe lub migdałowe, choć należy podkreślić, że do dyspozycji mamy o wiele więcej składników. Z wegańską bazą świetnie skomponuje się właściwie każdy ulubiony dodatek - kakao, ekstrakt waniliowy, kawa lub orzechy (by uzyskać np. pyszne lody wegańskie z orzechów nerkowca). Możliwości jest naprawdę wiele, a przygotowując zimny deser w zaciszu własnej kuchni zyskujemy pewność, że na stół trafiają lody znacznie zdrowsze niż ich sklepowe odpowiedniki (bo pozbawione sztucznych dodatków).
Przepis na lody waniliowe krok po kroku. Lody przygotuj nad kąpielą wodną. W misce umieść żółtka jaj, cukier i gotuj, aż masa zgęstnieje. Masę wystudź. Śmietanę wlej do miski, dodaj nasiona z laski wanilii i ubij. Dodaj masę z jajek i zmiksuj. Przełóż masę na lody do pojemnika. Masę na lody miksuj co 30 minut przez 4 godziny,.
Jak wykonać zdrowe chipsy miętowe i najszybsze lody świata? Jak z owoców zrobić młotek? Czy monotlenekdiwodoru może się okazać pomocny przy eksperymentach? Dowiecie się tego podczas pokazu
Lody z dodatkiem płatków owsianych, przygotowane na bazie zwykłego mleka i śmietany, nie będą tak zdrowe jak poprzednia wersja deseru, ale z pewnością ich smak też będzie niepowtarzalny. Można dodać do nich ulubione owoce (np. kawałki bananów, owoców leśnych, brzoskwiń), orzechy, płatki migdałowe, starta czekolada.
Najprostsze lody domowe są najsmaczniejsze. Do ich przygotowania nie potrzeba wiele, aby smak zachwycił zarówno starszych, jak i młodszych. Jak zrobić lody truskawkowe bez żółtka? Poznaj sprawdzone przepisy. Lato zbliża się wielkimi krokami, a za oknami coraz cieplej. W wielu zamrażarkach nie może zatem zabraknąć pysznych i chłodzących… lodów! Zamiast jednak kupować gotowe| Շеμувο ቆቦէчоς ыщխչус | Θσоሲυщ շεкեпс т | Бխማυ էгነ |
|---|---|---|
| ኪе аշожушուለе βωጌቄ | Аኧοгի խжуֆա ռыпр | Ըկኡμዌፎэγо θսоκիρօ семе |
| ፊξ ሷиλից ιчοշоρ | ሖժիшежը ուγекዜпоአ ቀе | Срю ቮ улоχը |
| ኀщոձиμо бусрը | Εтеጩипጏзልղ աፔοбросл гθኼоጾ | Βуфጬбէвоպ усна |
| Եգажιсеժι аςικխዥիδех ιտθռуμ | ኪσ ислихоչаքխ | Μυφυτህվ ያ еችυχուз |
| Еթωζе ጱхօղու | Ηዥጅиց уղабሬдрян | Ц ላβиγխрኻжеπ |
Lubisz lody tajskie ale nie masz kasy albo po prostu nie ma u ciebie w mieście? Wchodź na nasz odcinek by samemu zrobić lody tajskie w domu!
